Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Pražič kávy
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a vášnivého pražiča kávy, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Ako pražič kávy budete zodpovedný za praženie rôznych druhov kávových zŕn, aby ste dosiahli optimálnu chuť a arómu. Budete úzko spolupracovať s naším tímom na vývoji nových kávových zmesí a zabezpečovaní konzistentnej kvality našich produktov. Ideálny kandidát by mal mať hlboké znalosti o rôznych technikách praženia, schopnosť analyzovať a prispôsobovať procesy na základe spätnej väzby a chuť experimentovať s novými prístupmi. Pražič kávy by mal byť detailne orientovaný, schopný pracovať samostatne aj v tíme a mať silnú vášeň pre kávu. Ak máte skúsenosti s pražením kávy a túžite po práci v dynamickom a kreatívnom prostredí, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Praženie kávových zŕn podľa stanovených špecifikácií.
- Monitorovanie a úprava pražiacich parametrov pre dosiahnutie požadovanej chuti.
- Spolupráca s tímom na vývoji nových kávových zmesí.
- Zabezpečenie konzistentnej kvality produktov.
- Údržba a čistenie pražiaceho zariadenia.
- Vedenie záznamov o pražiacich procesoch a výsledkoch.
- Účasť na školeniach a workshopoch o nových technikách praženia.
- Zabezpečenie dodržiavania bezpečnostných a hygienických predpisov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s pražením kávy.
- Znalosť rôznych techník praženia a ich vplyvu na chuť.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Detailná orientácia a precíznosť.
- Silná vášeň pre kávu a chuť experimentovať.
- Schopnosť analyzovať a prispôsobovať procesy na základe spätnej väzby.
- Dobré komunikačné schopnosti.
- Základné technické zručnosti pre údržbu zariadení.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s pražením kávy?
- Ako by ste opísali svoj prístup k vývoju nových kávových zmesí?
- Ako zabezpečujete konzistentnú kvalitu pri pražení?
- Aké techniky praženia preferujete a prečo?
- Ako by ste riešili problém s nekonzistentnou chuťou v pražených zrnách?
- Ako sa udržiavate informovaný o nových trendoch v pražení kávy?
- Ako by ste prispeli k nášmu tímu a kultúre?
- Aké sú vaše očakávania od tejto pozície?
